Zeleninový šalát s balkánskym syrom
SUROVINY:
- 1 ks cibuľa
- 1 ks uhorka šalátová
- 2 ks paprika
- 4 ks paradajka
- 2 ks reďkovka
- 1 ks strúčik cesnaku
- 1 podľa chuti červený vínny ocot
-
-
-
2.Cesnak rozotrieme so soľou a potrieme ním vnútro misy, všetku zeleninu pokrájame na menšie kusy,podľa chuti posolíme, okoreníme, postriekame octom a premiešame. Syr pokrájame dáme navrch a všetko polejeme olivovým olejom.
-
-
-
-
- 100 ml panenský olivový olej
- 200 g balkánsky syr
- 1 trochu pažitka
- 1 ČL soľ
- 1 podľa chuti mleté čierne korenie
- 1 podľa chuti kôpor
- 15 ks olivy